Chia: como usar a semente rica em fibras e ômega-3 no dia a dia

Fácil de incluir na alimentação, a chia ajuda no intestino, na saciedade e fornece energia com poucos ingredientes.

Redação NX Notícias
08/07/2025 19h53 - Atualizado há 1 semana
Chia: como usar a semente rica em fibras e ômega-3 no dia a dia
Foto: Divulgação

Pequena no tamanho, mas grande nos benefícios: a chia é uma semente rica em fibras, ômega-3, vitaminas e minerais que pode ser facilmente incorporada à rotina alimentar. O consumo regular de 1 a 3 colheres de sopa por dia ajuda a melhorar o funcionamento do intestino, fortalecer a imunidade e aumentar a saciedade entre as refeições, segundo informações do site Vitónica.

Além de suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, a chia se destaca por sua versatilidade. Pode ser consumida hidratada em água, sucos, leite ou iogurtes, sendo base de receitas como o popular pudim de chia. Também pode ser usada como substituto do ovo em receitas veganas, engrossar caldos, empanar alimentos e enriquecer saladas, cereais e até geleias.

A textura gelatinosa que a chia adquire após a hidratação é ideal para composições saudáveis e saborosas. Em pequenas quantidades diárias, oferece energia, fibras e nutrientes sem precisar excluir outros alimentos tradicionais da dieta.


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